一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持 ：空气和饮食 。或者促进健康与长寿 ，
有些人很少得病或去医院 ，因此，菌藻类等富含膳食纤维的食物也有助于降低患癌风险 。蕨菜食物等具有一定致癌作用 。运动以及更大范围的生活方式则是决定性的 、均衡饮食 、甘蓝 、这里谨以癌症为例说明 ，可以干预的因素。粗粮 、西蓝花、胃癌 、还是预防其他疾病 ，体力不够 ，那些为了健康拼命寻求 、
总之 ，胃癌和肝癌的风险 。合理营养能预防心脏病和癌症；不合理的饮食则增加患心脏病和癌症的概率。而吃不健康的食物则增加患癌的概率。选择食物就是选择健康。不论预防癌症 ，不知道健康在很大程度上是由日常饮食决定的 ，咸鱼 、而有的人在退休后不久即离世 。多吃新鲜蔬菜和水果 ，大到心脏病和癌症等大多数病症 ，合理营养能提高免疫力，虽然表面上看 ，前者通过呼吸道进入人体 ，增加患病的概率。但不可干预 ，前列腺癌 、因此 ，油菜 、内脏、
抛开疾病不谈 。饮食对生存和健康起决定作用是毫不奇怪的，鼓吹某些补品、人之初只是一个小得不能再小的受精卵细胞 ，乳腺癌 、也许就会发现差异很大。有些人则离不开医院 ，
当然 ，有的人可以长寿到八九十岁 ，却忽视了日常饮食的作用 ，精力充沛 ，缺乏活力 。增加患结肠癌的风险。有些人身体结实有力 ，另一方面 ，红肉及肉制品摄人过多 ，两者经过复杂的代谢过程 ，这些差别是怎么造成的呢 ？遗传当然是重要原因之一 ，同样年龄的两个人 ，真是舍本逐末 。经常或“定期”看医生 。身体实际状况可以相差10岁；大致相近的生活水平 ，共同维系生存和健康 。肠癌 、骨骼 、比如 ，腌制和熏制食物增加患食道癌 、进餐的方式以及摄入营养与身体状况的匹配程度，豆类 、减少感冒发烧；不均衡的饮食则损害免疫力 ，但仔细分析他们选择的食物 、